hēi bái cài1.白菜的一种。叶片边缘呈波浪形，多皱折，形状似鸡冠，故又称鸡冠菜。 2.二年生草本植物。植株矮，叶子椭圆形，浓绿色，排成五﹑六层，贴地面生长。是普通蔬菜。有的地区称为乌塌菜。

shǔ qū/qǔ1.二年生草本，茎直立，全株被白色绵毛。叶互生﹐倒披针形或匙形。花黄色，成头状花序。中医以全草入药，有祛痰止咳功能。也称鼠耳草﹑佛耳草。

dà bái cài俗称“黄芽菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上，叶片薄而大，椭圆或长圆形，浓绿或浅绿色；心叶白、绿白或浅黄色；叶柄宽，两侧有明显的叶翼。总状花序，花黄色。原产中国，为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。

sù/xiǔ/xiù gēn1.某些二年生或多年生草本植物的根。茎叶枯萎后可以继续生存，次年春重新发芽，所以叫做宿根。 2.佛教﹑道教谓前世的根基。 3.比喻原有的基础。

bò lán俗称“苤蓝”，又称“球茎甘蓝”。十字花科。二年生草本。叶柄细长，叶长卵圆形，有波状缺刻或裂片。茎膨大成扁球形，肉质。中国北方栽培较多。球茎可鲜食或腌制。种子可榨油，供食用。

bō sī jú1.菊花名。一年或二年生草本植物。叶细，花白色或红色。 2.指波斯菊的花。

jié/jiē qiú gān lán二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是普通的蔬菜。通称圆白菜、洋白菜，不同地区有卷心菜、包心菜等名称。

xù duàn1.植物名。二年生或多年生草本。中医学上以根入药，性微温味苦。功用补肝肾﹑强筋骨﹑补血脉﹑利关节。

xù suí zǐ1.植物名。也称千金子。大戟科。一年生或二年生草本，含乳汁。茎圆，叶披针形，对生。夏秋开花。原产欧洲。中医学上用种子为逐水药，性温味辛，有毒，主治水肿胀满﹑痰饮症瘕等症。

huā yē cài二年生草本植物，叶子大。花呈块状，黄白色，是蔬菜。通称菜花，有的地区叫花菜。