1.一种呈方形结晶的食盐。盐粒较大。

1.即官盐。按引法规定运销的食盐。明清制:以盐若干斤为一引，每引纳税若干。引与税的轻重，各地不同。已按引纳税的引盐为官盐，未纳税的为私盐。

1.清代盐商的一种。系取得运销食盐特权凭引在专岸运盐行销的盐商。

1.熬干含盐分的水，提取食盐。

开采山中铜矿以铸造钱币，烧煮海水而获得食盐。比喻善于开发自然资源。

为保护生产者或消费者的利益，由国家制定一定限额(上限或下限)并确保其实现的价格。例如，为保护农民利益，对农产品规定最低收购保护价格，以补偿生产成本并有一定收益；对某些在边远地区销售的工业品(如食盐)规定最高限价，以保护边远地区消费者的利益。

1.盐务。指经管有关食盐的事务。

在水溶液中或在熔融状态下能形成离子，因而能导电的化合物。如食盐、硫酸、氢氧化钠等。

1.古泽名。 2.贩卖食盐的人。

1.旧时成批运输食盐的组织。