生物的一大类。一群形体微小、结构简单的单细胞或多细胞甚至无细胞结构的低等生物。大多必须用光学显微镜或电子显微镜才能看到。包括细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次体、支原体等。与发酵工业、自然界物质循环及人类和动植物病害密切有关。

1.亦作"锈病"。 2.由真菌引起的植物病害。发生病害的植物叶子和茎出现铁锈色的斑点﹐产量受到影响。

又称“香蕈”、“冬菇”。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，伞菌科。好气性腐生真菌。菌盖肥厚，表面褐色，上有褐色鳞片。生于阔叶树倒木上，也可人工培养。子实体常在立冬后至翌年清明前产生。味鲜而香，供食用和药用。

1. 食品经细菌或真菌沾染后而变成的状态。

1. 许多真菌子实层的外裹套。如：一种腹菌的被包的木质层包被,常有两层厚。如：一种锈菌的锈子器的包被,由不育菌丝层组成。

能引起疾病的微生物和寄生虫的统称。在微生物病原体中有细菌、支原体、病毒、立克次体、螺旋体、真菌等；在寄生虫病原体中有原虫、蠕虫等。杀灭病原体(如杀菌、抗病毒、驱虫等)是治疗传染病的重要措施之一。

1.甘薯的一种病害，由真菌引起。受害的薯块表面有黑褐色的病斑，内部变成黑绿色，有苦味。

一大群以现成的有机物质为营养的生物。包括细菌、黏菌和真菌等。主要通过寄生和腐生吸取养料。

1.麦角菌(一种真菌)寄生在禾本科植物的子房内而形成的菌核，外部暗紫色﹐里面灰白色，形状略像动物的角，含有毒素。有止血和使子宫收敛的作用。

又称“黑木耳”。担子菌亚门，层菌纲，木耳目。好气性腐生真菌。一般生长在阔叶树的朽木或倒木上。子实体形似人耳或叶子，初为红褐色，干燥后深褐至近黑色。可用阔叶树段木或木屑人工培养。营养丰富，可供食用和药用。