简称“有机物”。碳化合物(除无机碳化物外)、碳氢化合物及其衍生物的总称。具有较大的挥发性，较低的熔点和沸点，易燃，能溶于有机溶剂等特点。绝大多数由石油、煤、天然气作原料，经人工合成而得。

两个或两个以上碳环或杂环以共有环边而形成的多环有机化合物。如萘、蒽醌、茜素等。

又称“高聚物”或“大分子化合物”。主要指有机高聚物。由千百个原子以共价键相互连结，分子量高达数千至数百万以上的化合物。分天然的与合成的两大类。天然的如蛋白质、核酸、纤维素、淀粉、天然橡胶等。合成的由单体经聚合反应而成，如聚乙烯、聚酰胺、酚醛树脂等。

由共价键形成的化合物。如水、二氧化碳等。在该化合物中不存在离子键，而离子化合物中可能存在共价键。如氢氧化钾(koh)是离子化合物，k+和oh-之间是离子键，而oh-中o-h键是共价键。

由不同种元素组成的纯净物，有固定的组成和性质，如氧化镁、氯酸钾等。

由离子键形成的化合物。如氯化钠(nacl)、氟化钙(caf2)等。nacl、caf2等只表示离子晶体中离子的个数比，所以是它们的化学式，而不是分子式。

1.遇强酸呈碱性﹑遇强碱显酸性的化合物。如氧化物中的氧化锌﹑氧化铝等，氢氧化物中的氢氧化锌﹑氢氧化铝等。有机化合物中也有两性化合物，如氨基酸。

又称“糖类”，旧称“醣”。含醛基或酮基的多羟基碳氢化合物以及它们的缩聚产物和某些衍生物的总称。为生物的主要能源，如淀粉、葡萄糖等，也是植物以及某些动物的支持和保护物，如树木的纤维素和甲壳中的壳糖。一般无味，易溶于水。

分子中除含有碳原子外还含有其他元素的一类有机化合物。如呋喃(c4h4o)、吡啶(c5h5n)等。

由几种简单的盐所组成的晶形化合物。如明矾［k２so４·al２(so４)３·24h２o］常简写成［kal(so４）２·12h２o］，是由k２so４和al２(so４)３这两种简单的盐所组成的。溶于水电离出的离子和组成它的简单盐所电离出的离子相同：kal(so４）２ｋ＋＋al３＋＋2so２－４