guǒ gān/gàn1.由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。

hé/hú guǒ液果的一种。外果皮很薄。中果皮多汁，是食用部分。内果皮是坚硬的壳，里面包着种子。如桃、梅、李等。

táo zhū1.亦作"桃菹"。 2.经过淹渍晾晒，供冬天食用的桃实。

méi huā cān/shēn1.海参中最大的一种，体长可达一米。背面肉刺很大，每三至十一个肉刺基部相连呈花瓣状，故名。为食用海参中的上品。在我国产于西沙群岛。

wú tóng又名“青桐”。双子叶植物，梧桐科。落叶乔木。树皮绿色。叶大，掌状分裂。花淡黄绿色。产于中国和日本。木材轻软，是制乐器良材。树皮纤维可造纸编绳。种子炒熟后可食用。

mián zǐ yóu1.用棉子榨成的油。粗油含有微量的有毒色素棉酚。精制后，可供食用。亦用作食品﹑肥皂﹑硬化油等工业的原料。

léng/lēng/líng tí1.古称"鮤"﹑"鱴"，也称"鮆"。鱼纲，鳀科。体延长，侧扁，长达十馀厘米。银白色。吻圆钝，口大，上颌骨延长。腹部具棱鳞。为温带和热带近海小型食用鱼类。我国沿海均产。种类颇多。

yē zǐ单子叶植物，棕榈科。常绿乔木，高25～30米。茎干挺直，无分枝。羽状复叶簇生茎顶。雌雄同株。核果球形或椭圆形。热带沿海植物。椰肉(胚乳)白色，可食用或榨油；椰肉内部汁液可作饮料；椰衣(中果皮纤维)可造纸或制绳索；果壳可做器皿；木材可作梁柱。

chǔ dòu1.牡荆果实。一般供药用，亦可食用。

jú zǐ yóu1.精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得，也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。