用牡蛎的肉制成的浓汁，供调味用。

1.调和。 2.指调味。 3.和睦;使和睦。

俗称“小茴香”。伞形科。多年生草本，香味浓郁。茎灰绿色，有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。

1.红色酒糟。可用作调味品。

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

1.古时用以给菜肴调味的佐料。 2.代指甘美的食物。

1.煎煮调味;烹调。

1.一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜。2.圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

调味品，芥子研成的粉末，味辣。也叫芥黄。

调味品名。色黄，用茴香、胡椒、姜黄、陈皮、番椒等的粉末制成，味香且辣：咖喱鸡｜油咖喱。