又称“热交换器”。将热流体的部分热量传递给冷流体的设备。如取暖用的散热片、加热器、冷却器、蒸发器、冷凝器等。广泛用于热力工程、化工、石油、原子能、制冷、空气调节等领域。

（～儿）金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。

使分子或原子的能量增强。如把普通木炭放在密闭器中加热，变成吸附能力较强的活性炭。

重新加热（已熟的食品）：把这碗菜回回锅再吃。

①把淬火后的工件加热（不超过临界温度），然后冷却，使能保持一定的硬度，增加韧性。也叫配火。 ②氧炔吹管等的火焰向反方向燃烧。

也称“沼气”、“坑气”。化学式ch4。无色无味易燃气体。极难溶于水。化学性质较稳定，跟强碱、强酸或强氧化剂一般不起反应。是天然气、沼气、坑气的主要成分。实验室中用无水醋酸钠和碱石灰混和加热而得，工业上由石油气分离而得。主要用作燃料，制乙炔、氢气、炭黑等。

使所吸收或吸附的气体或溶质放出，如用活性炭吸附二氧化氮后，加热或降压使二氧化氮逸出。

实验室中一种以酒精作燃料的加热器。由灯体、芯头和灯帽三部分构成。结构简单，使用方便。

实验室中供加热用的器具。由连有煤气入口管的灯座、螺丝栓、下部有小孔的金属管等组成。旋转螺丝栓可调节进入灯座内的煤气量；旋转金属管可调节进入灯座的空气量，以达到控制火焰温度的作用。

1.物理疗法的一种。把固体石蜡加热变成流体敷在患处﹐以促进局部血液循环﹐抑制炎症的发展。