非洲大陆东南印度洋上岛屿。法国海外省。面积2510平方千米。人口约60万(1990年)。首府圣但尼。火山岛。属热带海洋性气候。经济以种植甘蔗和制糖为主。主要出口蔗糖。

北美洲国家。在中美洲地区太平洋沿岸。面积1089万平方千米。人口1032万(1994年)。首都危地马拉。以山地高原为主。多火山地震。地处热带地区。农业国。出口咖啡、棉花、蔗糖和香蕉。糖胶、树胶产量居世界前列。

1.物质所具有的能使偏振光通过时方向发生改变的性质。旋光性是因物质的分子和原子排列不对称而形成的。松节油﹑蔗糖溶液和石英晶体及许多有机化合物都具有这种性质。

北美洲西印度群岛中的岛国。临加勒比海。面积约11万平方千米。人口251万(1994年)。首都金斯敦。地形以高原、山地为主。热带雨林气候。世界重要的铝土生产国。旅游业和蔗糖生产也为经济支柱。

1.榨取蔗糖的器具之一。

南美洲东部国家。临大西洋。赤道横贯北部。面积8512万平方千米，人口151亿(1993年)，均居全洲首位。首都巴西利亚。北有亚马孙平原，湿热多雨，覆盖热带雨林；其余绝大部分为巴西高原，干、湿季分明。拥有较完整的现代工业体系。是南美洲经济最发达的国家和世界重要铁矿石出口国。咖啡产量和出口量长期居世界首位，大豆、蔗糖、可可和橘汁等产量和出口量也居世界前列。

1.用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。

1. 一种汽水的商标名。这是一种碳酸气化的软饮料,加入古柯树叶和苏丹可乐果的提取物、蔗糖、糖色、酸和芳香物质,作为加香调味之用。

南非内陆国。面积1185万平方千米。人口980万(1994年)。首都利隆圭。东非大裂谷纵贯全境，两侧为高原。热带草原气候，干、湿季分明。经济以农业为主。主要出口烟草，次为茶叶和蔗糖。

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。