qiāng zhǔ1.古代西北少数民族的一种食品，后传入内地。

gè láng1.即蜣螂。一种食动物尸体或屎粪的黑甲虫。参见"蜣蜋"。

míng téng1.亦作"螟?"。亦作"螟?"。 2.两种食苗的害虫。 3.喻为害人民者。

dòu shāng zhī huì豆：古代的一种食器，形如高脚盘；觞：古代盛酒器。指宴会。

sū yóu牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬，使脂肪上浮，冷却结皮，取皮再煎，煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。

kù léi/lěi/lèi1.菜和面搅拌在一起，用锅蒸熟的一种食品。

guō bā①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。

má huā1.大麻所开的花。又叫麻勃。见明李时珍《本草纲目．谷一．大麻》。 2.一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。 3.方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。

huáng yóu①从石油中分馏出来的膏状油脂，黄色或褐色，黏度大，多用做润滑油。②从牛奶或奶油中提取的淡黄色固体，主要成分为脂肪，是一种食品。

hán liáng/liàng一种物质中所包含的某种成分的数量：这种食品的脂肪～很高。