huí gǔ/hú dòu1.豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称"回回豆"。

guó dòu1.胡豆。一年生或二年生草木植物，茎方形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子食用。也称蚕豆。

kuài gēn根的一种，呈块状，无定形，如甘薯供食用的部分就是块根。

xià gǎo1.供夏天食用的干鱼。 2.草木夏天枯死。

dà tóu cài1.二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

dà yàn又称“鸿雁”。鸟纲，鸭科。大型游禽。通常外形、大小似家鹅。羽毛大多灰褐色，有暗色横纹。生活在河川、沼泽地带，吃植物的嫩叶、细根、种子。秋季常集群排成“一”字或“人”字形南飞。肉可供食用。

nǎi fáng亦作“嬭房”。多指人的乳房。亦指供食用的动物乳房。

jiā yā1.鸭的一种，羽毛白色或花褐色，肉和卵供食用。古称"鹜"。

shān fū1.即石耳。体呈扁平圆形，固着于石面，多产于悬崖石壁上，可供食用和药用。 2.指山产的美味食品。参见"山肤水豢"。 3.山的表层。

shān chá双子叶植物，山茶科。常绿灌木或小乔木。叶卵形或椭圆形，有光泽。冬春开花，红、粉红或白色。是著名观赏植物。种子可榨油，供食用和工业用。花是传统中药，能凉血止血。