fù yíng yǎng huà指湖泊、水库、河口、海湾等流动缓慢的水域里，生物营养物质（如氮、磷）不断积累，含量过多。富营养化使藻类等水生物大量繁殖，水质污染，水体变色，鱼虾死亡。排放工业废水和生活污水是水体富营养化的重要原因。

yíng yǎng jí食物链中的等级。第一营养级为绿色植物(包括藻类)，第二营养级为草食动物，第三、第四营养级分别为初级肉食动物与次级肉食动物。细菌和真菌等微生物构成一个独立的营养级，能将生物尸体和废弃物转化成绿色植物的营养物。人类处于最高位的营养级。

yíng yǎng①维持生命的养份：营养丰富｜缺乏营养。②生物体吸取养份以维持生命：淞江的鲈鱼，西乡的菘菜，为我营养｜营养得脸色红润。

yíng yǎng bō1.含有较多营养物质的﹑培育作物幼苗用的钵状物。用泥土或泥炭﹑肥料和水等按一定的比例混合后，放入制钵器具内制成。

xún yú1.亦作"鱏鱼"。 2.鱼纲鲟科。体延长，亚圆筒形。体色青黄，腹白，背部及腹部具五纵行大型骨板。口小，吻尖长，左右鳃膜不相连。尾鳍不正。淡水定居﹐或淡海洄游。生殖期溯江上游产卵。卵﹑肉均为富有营养的美味珍品。我国产有中华鲟﹑达氏鲟﹑黑龙江鲟等。分布于沿海及南北各大水域。 3.白鲟。鱼纲白鲟科。

lín jīng1.植物地下茎的一种。形状像圆盘，下部有不定根，上部有许多变态的叶子，内含营养物质，肥厚多肉，从鳞茎的中心生出地上茎。如洋葱﹑水仙等的地下茎。

zhōnɡ qì1.古代历法以太阳历二十四气配阴历十二月，阴历每月二气:在月初的叫节气，在月中以后的叫中气。如立春为正月节气，雨水为正月中气。 2.中和之气。 3.中医名词。指中焦脾胃运转机能的原动力。对食物的消化﹑身体的营养有重要作用。 4.指丹田之气。

zhōnɡ qì bù zú指中焦之气不足，脾胃功能衰弱的病理现象。中医认为“中气”对食物消化、身体营养均有重要作用。常由饮食失调、过劳伤脾而引起。表现为少气懒言、语音低微、神倦乏力等。

dà mǎ hā yú1.亦作"大麻哈鱼"。 2.鱼纲﹐鲑科。体延长﹐稍侧扁﹐长约0.6米。银灰色﹐常具绯色宽斑。口大﹐牙尖锐。体被小圆鳞。背鳍和脂鳍各一个﹐尾鳍凹入。性凶猛﹐捕食小鱼。分布于太平洋北部。我国产于黑龙江流域﹐为冷水性经济鱼类之一﹐可鲜食或盐渍﹑熏制;卵的营养价值高﹐为名贵的食品;精巢可制鱼精蛋白。

mù ěr又称“黑木耳”。担子菌亚门，层菌纲，木耳目。好气性腐生真菌。一般生长在阔叶树的朽木或倒木上。子实体形似人耳或叶子，初为红褐色，干燥后深褐至近黑色。可用阔叶树段木或木屑人工培养。营养丰富，可供食用和药用。