zhǒng/zhòng yán1.制盐。 2.做盐商。

piào/piāo yǐn1.盐票和盐引。明清部分地区施行票法的一种盐务管理制度。即官府向盐商课税后所发给的定额贩盐凭证。由部印颁者称引，由盐政填给者称票。

chí yán1.从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。我国西北各地和山西省﹑内蒙古自治区等地出产很多。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。

yán yào1.药名。可作药用的一种盐类。治赤眼，明目。