shān fū shuǐ huàn本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。

shuǐ huàn1.指水产美味。

shān fū1.即石耳。体呈扁平圆形，固着于石面，多产于悬崖石壁上，可供食用和药用。 2.指山产的美味食品。参见"山肤水豢"。 3.山的表层。