tàn guān jiǎn1.唐宋官僚家庭于正月制作的面食，在馅中放置写有官品的纸签或木片，各人自取，以卜来日官位的高下。立春日制作的，叫"探春茧"。

bò jiǎn1.擘开探官茧。茧﹐面粉所作的小果子﹐内藏官位帖子﹐擘开以卜将来官位高下。为唐宋时习俗﹐多行于正月间。

tàn chūn jiǎn1.见"探官茧"。