表皮黄色的大豆。

1.水浸黄豆使生出一﹑二寸左右的芽，可作菜。

黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物，豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达，根瘤多。茎直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果实为荚果。种子富含脂肪和蛋白质，可食用、作油料和副食品。

1.食品名。由淀粉制成﹐球形﹐大小如黄豆﹐白色﹐煮熟后色晶莹﹐多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。

食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉可入药。

食品，黄豆泡透磨成的浆，加水去渣煮开而成。也叫豆腐浆或豆乳。

以黄豆、牛奶为主要原料制成的饮品。

1.用黄豆﹑黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。

1.豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。

体内有囊虫寄生的猪。因囊虫为黄豆大小的囊泡，所以叫豆猪。