鱼片 拼音：yú piàn 首字母大写：YP五笔：qgf thg 鱼片的同义词反义词 1.鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片﹑卤鱼片﹑干鱼片等。 2.鱼经切制而成的薄块。特指去鳞﹑去骨刺后削切成的薄片，或以之炒﹑溜成的菜肴。 滑溜 拼音：huá liū 首字母大写：HL五笔：ime iqyl 滑溜的同义词反义词 烹调方法，把肉、鱼等切好，用芡粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：～鱼片 ㄧ～里脊。 鱼脍 拼音：yú kuài 首字母大写：YK五笔：qgf ewf 鱼脍的同义词反义词 1.亦作"鱼鲙"。 2.生吃的鱼片。 鲙缕 拼音：kuài lǚ 首字母大写：KL五笔：qgwc xov 鲙缕的同义词反义词 1.鱼片﹑肉丝。 斫鲙 拼音：zhuó kuài 首字母大写：ZK五笔：drh qgwc 斫鲙的同义词反义词 1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。