1.使有机体具有各种不同颜色的物质。

皮肤、毛发和眼球的虹膜所含的一种色素。这些组织的颜色的深浅由所含黑色素的多少而定。

1.皮肤病。因皮肤色素消失而引起。症状为皮肤上呈现大小不等的一片片白斑。一般不痛不痒﹐好发于面部和四肢。

①脊椎动物，躯干稍扁，皮粗糙，四肢稍长，运动极慢。舌长，可舔食虫类。表皮下有多种色素块，能随时变成不同的保护色。 ②比喻在政治上善于变化和伪装的人。

眼球前部含色素的环形薄膜，由结缔组织细胞、肌纤维等构成，当中是瞳孔。眼球的颜色是由虹膜所含色素的多少决定的。旧称虹彩。（图见‘眼’）

植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。最早从胡萝卜中提取，故名。能吸收蓝紫光，传递给叶绿素a进行光合作用。也存在于奶油和蛋黄中。

1.一种清凉饮料。其中含有二氧化碳，配有适量的糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等。

植物细胞叶绿体中很重要的绿色色素。是植物进行光合作用的主要物质。有叶绿素a、b、c，主要吸收红光和蓝光。已能人工合成，可用于食品、化妆品和医药上的无毒着色剂。

1.谓逃避徭役。 2.爬行类动物之一种。体长约25厘米。真皮内有多种色素细胞，能随时伸缩，变化体色。头上有钝三角形突起。捕食昆虫。四肢较长，善握树枝。

①不慌张；镇定：机智沉着｜沉着应对。 ②着实，不轻浮：意象沉着。 ③医学用语。非细胞性的物质(色素、钙质等)沉积在有机体的组织中。