分布于新疆等地的少数民族。约7207万人(1990年)。用维吾尔语、维吾尔文。信伊斯兰教。有著名的古典叙事长诗《福乐智慧》。音乐歌舞蜚声国内外，民族乐器精巧多样。传统节日有肉孜节、库尔班节。主要从事农业。

1.旧时新疆回部(天山南路)维吾尔族特有的官名。以阿奇木伯克为长，伊什罕伯克为副，下设各级伯克，清政府分别加以任命，概称伯克。清昭槤《啸亭杂录．理藩院》:"嘉峪关外回部有十……其旧疆建诸王二﹐咸如蒙古诸藩﹐余则置伯克司之。伯克者﹐回中长吏也﹐各视秩有差。"后亦泛指该地区一般上层人物。

维吾尔族古典叙事长诗。原名《库塔库·比里克》，直译为《给予幸福的知识》。维吾尔族哈喇汗朝诗人优素甫·哈斯·哈吉甫约完成于11世纪60年代末。通过国王日出(象征正义与法治)、大臣月圆(象征幸福)、大臣之子贤明(象征智慧)、大臣之友觉醒(象征知足)四人的问答和论辩，表达主张正义、追求幸福、开发智力、劝诫知足的思想，富有哲理。

又称《乌古斯汗传说》。维吾尔族民间英雄史诗。产生于公元8世纪左右，最初在民间口头流传，公元13世纪写成回鹘文本。叙述乌古斯降生后即会说话，不久便能行走。他以生肉和酒为食，牧马、打猎为业，曾杀死独角兽为民除害，即汗位后征战四方。史诗反映当时维吾尔人的生产方式、生活习俗和思想观念。

摔跤运动之一。古称角力、抵角、相扑、争跤等。常用方法有背、别、挑、缠、揣、踢、拧、搂、弹、掰、插闪、抱腿、勾脚等，以将对手摔倒为胜。比赛分三局，每局三分钟。此外还有中国民族形式的摔跤，如蒙古族摔跤、朝鲜族摔跤、藏族摔跤、维吾尔族摔跤等。

1.维吾尔族﹑乌孜别克族语。王爷;财主。

1.围裙。 2.围嘴儿。 3.维吾尔族人吃饭时铺在地毯上的单子。

维吾尔族用于锄地、挖土等的农具，用铁制成。

1.维吾尔族地区主要农具之一，用铁制成，与锄头类似，用以锄地﹑挖土等。

1.维吾尔族铁制农具。用于锄地﹑挖土等。