1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。

1.《诗．大雅．文王有声》:"丰水有芑，武王岂不仕;诒厥孙谋，以燕翼子，武王烝哉。"孔颖达疏:"丰水是无情之物，犹以润泽而生菜为己事，况武王岂不以功业为事乎。言实以功业为事，思得泽及后人，故遗传其所以顺天下之谋，以安敬事之子孙。"后以"丰芑"指《诗．大雅．文王有声》。 2.指帝王慎选储君，教育子孙。用《诗．大雅．文王有声》典故。 3.指帝王推衍教育子孙之泽于国人，广设学校，为国储才。 4.指......更多

1.方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

菊科。一二年生草本。茎粗而直立，叶长圆形，花黄色。原产地中海一带，中国各地都有栽培。分叶用、茎用两种。叶用的称“生菜”，茎用的称“莴笋”。嫩茎叶可作蔬菜，老叶作饲料。

1. 从棉籽压榨或溶剂提取获得的半干燥性脂肪油,提炼后呈淡黄色,主要含有亚油酸、油酸和软脂酸的甘油脂,主要用于拌生菜和烹调油,使还原浓缩后可做人造黄油。

1. 凉拌生菜,莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品,有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”。