1. 即玉米,是一种高杆谷类禾草(Zea mays),通常穗大,穗上生谷粒。在美洲已长期栽培。

又称“玉蜀黍”、“珍珠米”、“包谷”。单子叶植物，禾本科。一年生草本。茎秆粗壮有节，叶长而宽大。颖果有黄、白、红、紫等色。原产南美洲，为世界性粮食作物。营养价值高。子粒可食用，也可制淀粉、酒精等。茎、叶、穗可作饲料。

1.果树或玉蜀黍等进行品种间的杂交时，把所选母本花朵的雄蕊去掉。去雄的目的主要是防止自交，保证杂交。

1. 花粉从一朵花的花药传到另一朵花的柱头上,如玉蜀黍、大麻等就是异花传粉的植物。也叫“异花授粉”。

1.植物学名词。由植物茎或叶的部分所生出的根﹐部分或全部露出地面﹐常带绿色﹐能吸收大气中的水分和养分。玉蜀黍﹑榕树等即有气根。

1. [农]∶四个不同的近交系中第一代杂交之间的产物(如玉蜀黍种的杂交)。

1.玉蜀黍的别名。

1.玉蜀黍的别称。