熬煮 拼音：áo zhǔ 首字母大写：AZ五笔：gqto ftjo 熬煮的同义词反义词 1.泛指各种佳肴食品。 2.用文火慢煮。 卤烟 拼音：lǔ yān 首字母大写：LY五笔：hl old 卤烟的同义词反义词 1.熬煮卤水冒出的烟。 牛油 拼音：niú yóu 首字母大写：NY五笔：tgk im 牛油的同义词反义词 1.牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。 油脂 拼音：yóu zhī 首字母大写：YZ五笔：im ex 油脂的同义词反义词 取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”，呈固体或半固体状的称为“脂”，但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。