1. 医疗上指介于液体与固体之间的食物。

1. 液体状态的食物(如流质或半流质)。

医疗上指食物是属于液体的，也指液体的食物。

病人不能用嘴饮食时，用特制的管子通过鼻腔插入胃内，把流质食物或药液从管子里灌进去。

1.酿醋用的流质酵母。 2.即酸浆。见明李时珍《本草纲目．草五．酸浆》。

19世纪以前流行的关于热的本质的一种错误学说。认为热是一种无质量、无体积的流质，叫热质或热素。高温物体内部热质多，低温物体的热质少。当热质从高温物体流入低温物体，前者温度降低，后者温度升高。19世纪后，由于能量守恒和转换定律的确立，被彻底抛弃。

1.指饮料或流质食物。 2.泛指液体﹑汁液。

1.一种瓦器。圆腹小口有盖，用以汲水或盛流质，也可用作打击乐器。

〈方〉为治感冒，喝很烫的茶水或喝有发汗作用的流质使出汗。

1.亦作"鸡蛋青"。亦作"鸡蛋清"。 2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。