吃当令的新鲜蔬菜水果等：樱桃初赤赐尝新。

1.祭祀时尝饮新酒。酎，连酿三次的醇酒。《左传．襄公二十二年》:"公孙夏从寡君以朝于君﹐见于尝酎﹐与执燔焉。"杜预注:"酒之新熟﹐重者为酎。尝新饮酒为尝酎。"一说﹐尝祭以酎。参阅杨伯峻《春秋左传注》。

1.古代"尝新"礼俗。以新获果品进献天子﹑宗庙。后亦指向统治者进献财物。语本《史记．刘敬叔孙通列传》:"孝惠帝曾春出游离宫，叔孙生曰:'古者有春尝果，今樱桃孰可献，愿陛下出，因取樱桃献宗庙。'"

也称“尝新节”。湘、黔、桂等省区苗、侗等族的传统节日。每年夏历六七月间新谷登场时择日举行。节前，主妇们到田间摘新谷，舂出喷香的白米。节日早晨，各家主妇蒸好新米饭，煮好鲜鱼，即邀年老客人，带着儿童来到田间，祭祀祖先，然后全家聚餐，以此预祝五谷丰登。

1.品尝新酿成的酒。