味精 拼音：wèi jīnɡ 首字母大写：WJ五笔：kfy og 味精的同义词反义词 一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠。合理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%～2%的肌苷酸及鸟苷酸，鲜味可增1～2倍以上，称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂，也可供药用。 味之素 拼音：wèi zhī sù 首字母大写：WZS五笔：kfy pp gxi 味之素的同义词反义词 1.即味精。一种调味品。 味素 拼音：wèi sù 首字母大写：WS五笔：kfy gxi 味素的同义词反义词 1.即味精。参见"味精"。