在密闭状态下加热，增加锅内压力，提高锅内所煮食物沸点的炊具。设有控制压力的重锤阀和防止爆破的安全塞等。能减少烹调时间、节约燃料。

①垂直作用于物体表面上的力。往墙上按图钉时，手指对图钉垂直作用的力，即是图钉所受的压力。放置在斜面上的物体对斜面施加的压力，其大小等于物体所受重力沿垂直于斜面方向的分力。 ②比喻威逼人的力量：舆论压力｜精神压力。

用于锻压、冲压、挤压等多种加工的机器。利用机械传动或液压传动使装有模具或工具的锤头作往复运动而进行工作。

1.流体对容器侧壁的压力。也称侧压力。

1.超过大气压力或任意标准压力的气体压力。2.超过大气压力的压力(如锅炉中的压力)。

1.加于阴极射线管第二阳极的直流高电压,在各种不同管型中,其值约在4000—50000伏。2.指超过十万个大气压的压力。

1.物理学上指较低的压力。 2.较低的电压，通常指二百五十伏特以下的电压。 3.心脏舒张时血液对血管的压力。也叫舒张压。

1.液体或液柱的两点之间的高度差(如液面和潜入孔之间的高度差)。2.一种尖头或圆头的物体(如金刚石、硬质合金、硬质钢),用压力压入金属表面借以测定硬度及压入阻力。

①在一定温度和压力下，溶液所含溶质的量达到最大限度，不能再溶解。 ②泛指事物在某个范围内达到最高限度：目前市场上洗衣机的销售已接近～。

1.总绝对压力超过周围大气压力之数。2.液体中某一点高出大气压力的那部分压力。