1.采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物，如香蕉﹑番茄等。也叫促熟。

1.见"催熟"。

化学式h2c＝ch2。无色微甜的可燃性气体。难溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯等中。易发生氧化、加成、聚合等反应。工业上主要从石油炼制厂和石油化工厂所生产的气体中分离而得，实验室里由酒精分解而得。为有机合成的基本原料，可制塑料、合成纤维、有机溶剂，还可作植物生长调节剂、果实催熟剂等。