1.亦称"乡饮酒"。亦作"乡?酒"。 2.周代乡学三年业成大比，考其德行道艺优异者，荐于诸侯。将行之时，由乡大夫设酒宴以宾礼相待，谓之"乡饮酒礼"。历朝沿用，亦指地方官按时在儒学举行的一种敬老仪式。

1.介与僎。古代行乡饮酒礼时的辅佐者。辅宾者称介，辅主人者称僎。

1.唐代由州县推荐应科举的士子。因乡贡的士子参加乡饮酒礼，故称。

1.座席的西头。古代宾主相见﹐以西为尊﹐主东而宾西。《仪礼．乡饮酒礼》："降席坐奠爵。"郑玄注："降席﹐席西也。"后因以为尊贤礼士之典。 2.撤除宴席。

1.《诗．小雅》篇名。六笙诗之一，有目无诗。《南陔》﹑《白华》﹑《华黍》为前三篇，是燕飨之乐。《诗．小雅．南陔序》:"《南陔》﹐孝子相戒以养也;《白华》﹐孝子之絜白也;《华黍》﹐时和岁丰﹐宜黍稷也。有其义而亡其辞。"《仪礼．乡饮酒礼》:"笙入堂下﹐磬南北面立﹐乐《南陔》﹑《白华》﹑《华黍》。"后用为奉养和孝敬双亲的典实。

1.古代行乡饮酒礼或宾主宴会时的监礼者。

1.行乡饮酒礼。

1.亦作"间歌"。 2.古时吹笙与歌唱相交替的一种礼制。语出《仪礼．乡饮酒礼》:"乃闲歌《鱼丽》﹐笙《由庚》;歌《南有嘉鱼》﹐笙《崇丘》;歌《南山有台》﹐笙《由仪》。"

1.亦作"鹿鸣筵"。 2.科举时代，乡举考试后，州县长官宴请得中举子或放榜次日，宴主考﹑执事人员及新举人，歌《诗．小雅．鹿鸣》，作魁星舞，故名。据《新唐书．选举志上》载:"每岁仲冬……试已﹐长吏以乡饮酒礼﹐会属僚﹐设宾主﹐陈俎豆﹐备管弦﹐牲用少牢﹐歌《鹿鸣》之诗﹐因与耆艾叙长少焉。"

1.指乡射礼和乡饮酒礼。古代乡饮酒礼之后举行乡射礼。《礼记．仲尼燕居》:"射乡之礼﹐所以仁乡党也。"孔颖达疏:"射﹐谓乡射也;乡﹐谓乡饮酒也……然射在乡上者﹐欲明乡射与乡饮酒别也。"宋苏轼《上清储祥宫碑》:"忠信不立﹐则射乡之礼不能以致刑措。"一说﹐指大射礼和乡饮酒礼。