fǔ yī/yì1.豆腐衣。大豆磨浆﹐烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

huā gǎng yán①火成岩的一种，在地壳上分布最广，是岩浆在地壳深处逐渐冷却凝结成的结晶岩体，主要成分是石英、长石和云母。一般是黄色带粉红的，也有灰白色的。质地坚硬，色泽美丽，是很好的建筑材料。通称花岗石。②比喻顽固不化：～脑袋。

chóng jiāo1.一种天然树脂。由紫胶虫的分泌液凝结在树枝上经干燥而成。色紫红﹐略透明。经加工提炼即成虫胶片﹐可供制造涂料(即泡立水)﹑唱片及绝缘材料等用。又称紫胶。

dòu fǔ nǎo1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。

dòu fǔ nǎo ér/er食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。

dòu huā ér/er〈方〉食品，豆浆煮开后，加入盐卤而凝结成的半固体，比豆腐脑儿稍老。

yù jié/jiē1.谓忧思烦冤纠结不解。 2.凝结;蕴结。 3.盘结貌。

cù suān又称“乙酸”。化学式ch_3cooh。有强刺激性气味的无色液体。纯品凝结时呈冰状，故称“冰醋酸”。是食醋的主要成分。一般由乙烯氧化法、烷烃直接氧化法制得，也可由含糖类物质经发酵法制得。为重要的化工原料，如制醋酸纤维、合成纤维、医药、农药、香料等。

yīn níng bīng jiān阴气始凝结而为霜，渐积聚乃成坚冰。比喻小人渐渐得势，地位渐趋稳固。

yīn níng jiān bīng阴气始凝结而为霜，渐积聚乃成坚冰。比喻小人渐渐得势，地位渐趋稳固。