hóng/gōng zǎo1.鲜枣的干制品。大致分为大枣和小枣两类。皮色红艳，肉甜质糯，为我国传统的调理与滋补品。

ròu zhù1.指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌﹐为短厚而圆﹑弹力甚强的筋肉。江珧﹑海扇等的后肉柱特别发达﹐其干制品称干贝。

chāng chù1.用菖蒲根切制成的腌制品。

chán chú1.亦作"蟾蠩"。亦作"蟾诸"。 2.两栖动物。俗称癞蛤蟆。形似蛙而大﹐背面多呈黑绿色﹐有大小疙瘩。耳后腺和皮肤腺分泌白色黏液﹐可入药。 3.《后汉书．天文志上》"言其时星辰之变"南朝梁刘昭注:"羿请无死之药于西王母﹐姮娥窃之以奔月……姮娥遂托身于月﹐是为蟾蠩。"后用为月亮的代称。 4.形似蟾蜍的器物。(1)候风地动仪上的部件。《后汉书．张衡传》:"外有八龙，首衔铜丸，下有蟾......更多

dòu jiàng又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料，经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后，用纯粹米曲霉接种，制曲时间为1-2天，再用蒸汽保温发酵15-20天即成。

bèi bì1.原始货币。种类不一，以齿贝最为通行。由于真贝不够，乃用仿制品，有珧贝﹑骨贝﹑石贝﹑铜贝等。

tiē biān1.缝于衣服或其它织物制品里子边缘处的窄条。

tuì huǒ一种金属热处理方法。根据要加工的金属或制品的材料以及加工的目的，将金属或制品加热到一定温度，控制一定时间后让其慢慢冷却。常可改变金属内部组织或晶粒，以便于加工或获得预期的电性、磁性或其他性能。

zhē qí1.遮，古代覆在箭垛正面的布帛制品，上画五个由小到大的同心圆圈。齐，中心。遮齐，谓箭靶之中心。

pèi fāng1.根据处方配制药品。 2.指化学制品﹑冶金产品等的配制方法。通称方子。 3.数学术语。把不完全平方式变为完全平方式。