liú suān měi化学式mgso_4。白色晶体或粉末。味咸而苦。能形成多种结晶水合物，其中七水合物称“泻盐”。除一水合物外，都易溶于水。加热到200°c，失去全部结晶水。可用氧化镁或氢氧化镁、碳酸镁与硫酸反应制得。主要用作肥料，还可作印染媒染剂、造纸和防火织物的填料，医疗上用作泻药。

tàn suān qīng nà俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco_3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。

tàn suān qīng ǎn又称“重碳酸铵”、“酸式碳酸铵”。化学式nh_4hco_3。无色或白色晶体。不稳定，易分解成氨、二氧化碳和水蒸气等，故有强烈的氨臭。易溶于水。将二氧化碳通入氨水达到饱和后结晶析出。可作肥料和灭火剂。

tàn suān gài化学式caco_3。白色粉末或无色晶体。难溶于水，能溶于含二氧化碳的水或酸中。在101千帕下加热到900°c左右即分解成二氧化碳和氧化钙。是石灰石、大理石、方解石等的主要成分。用于建筑业，作橡胶、塑料、纸张、牙膏、化妆品、涂料等的填充剂及糖浆的澄清剂等，医药上作抗酸药。

lín suān化学式h_3po_4。有正磷酸(h_3po_4)、偏磷酸(hpo_3)、焦磷酸(h_4p_2o_7)等。纯磷酸为无色斜方晶体或透明的黏稠液体，过冷成玻璃状。不稳定，易潮解和溶于水。加热到200°c左右逐渐失水变成焦磷酸。实验室由五氧化二磷溶于水制得。工业上用硫酸处理磷灰石制取。纯品用硝酸氧化磷得到。主要用作肥料，及制药和食品等工业部门。

lín suān gài又称“磷酸三钙”。化学式ca_3(po_4)_2。白色晶体或无定型粉末。溶于酸，不溶于水。用硫酸处理生成过磷酸钙。用氯化钙与磷酸三钠反应或将消石灰与磷作用来制取。常用以制玻璃、陶瓷、擦光粉、药物等，也可作塑料的稳定剂、饲料的添加剂等。

lí zǐ huà/huā hé/gě wù由离子键形成的化合物。如氯化钠(nacl)、氟化钙(caf_2)等。nacl、caf_2等只表示离子晶体中离子的个数比，所以是它们的化学式，而不是分子式。

běn jiǎ suān化学式c_6h_5cooh。白色针状晶体。易升华。能抑制某些微生物的生长。工业上由萘或甲苯氧化制得。可用作食品的防腐剂，治皮肤癣病的药，及制染料、药物、香料的中间体。

cù suān又称“乙酸”。化学式ch_3cooh。有强刺激性气味的无色液体。纯品凝结时呈冰状，故称“冰醋酸”。是食醋的主要成分。一般由乙烯氧化法、烷烃直接氧化法制得，也可由含糖类物质经发酵法制得。为重要的化工原料，如制醋酸纤维、合成纤维、医药、农药、香料等。

cù suān yà shēn suān tóng俗称“巴黎绿”。化学式3cu(aso_3)_2·cu(ch_3coo)_2。翡翠绿色粉末。极毒。溶于氨水、酸，不溶于乙醇、水。由亚砷酸钠、硫酸铜与乙酸反应，或由氧化铜与三氧化二砷在醋酸中回流加热而得。用于制防污漆，作杀虫剂、颜料、木材防腐剂等。