盐卤
盐卤的同义词反义词
yán lǔ1.盐的一种。亦泛指食盐。 2.即盐碱。 3.漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。 4.见"盐卤"。
盐卤水
盐卤水的同义词反义词
yán lǔ shuǐ1.即卤水。
刚卤
刚卤的同义词反义词
gāng lǔ1.谓土地坚硬而含盐卤。
刮鹻
刮鹻的同义词反义词
guā jiǎn1.刮敛含盐卤的浮土，用以淋水煮晒食盐。
豆腐
豆腐的同义词反义词
dòu fǔ食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
卤汁
卤汁的同义词反义词
lǔ zhī1.盐卤。
盐脉
盐脉的同义词反义词
yán mài/mò1.地下盐卤的系脉。也称卤脉。
豆腐脑
豆腐脑的同义词反义词
dòu fǔ nǎo1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。
豆花儿
豆花儿的同义词反义词
dòu huā ér/er〈方〉食品，豆浆煮开后，加入盐卤而凝结成的半固体，比豆腐脑儿稍老。
北豆腐
北豆腐的同义词反义词
běi dòu fǔ食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。