wén huǒ1.煮东西时所用的小而缓的火。

kōng/kòng/kǒng yǎng1.谓以文火焙物。

huǎn huǒ1.犹文火。

màn huǒ1.文火，微火。

wén wǔ1.文德与武功;文治与武事。 2.特指武事﹑军事。 3.文才和武略。 4.文臣和武将﹐文武官员。 5.犹言温猛。指文火和武火。 6.周文王与周武王。

wén wǔ huǒ1.用于烧煮的文火与武火。文火﹐火力小而弱;武火﹐火力大而猛。

qīng dùn亦作“清燉”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。

shú huǒ1.木炭烧透后的文火。

áo zhǔ1.泛指各种佳肴食品。 2.用文火慢煮。

ròu sōng特色肉制品。将瘦猪肉切碎，煮透蒸酥，加糖、酱油、葱、姜、茴香、红糟、猪油等调料，焙煎，脱水，炒松制成。较著名的有太仓肉松和福建肉松。前者纤维长，耐咀嚼，糖脂含量低，味咸鲜美。后者由于文火蒸酥时间长，糖脂及红糟含量大，故味香色红，入口即化，但不耐久藏。现较受欢迎的为含脂肪少的台湾肉松。