因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接危害人体健康，甚至造成中毒死亡。

1.亦作"吐华"。 2.开花。 3.放射光华。

1.四周呈放射状或旋转式的圆形装饰纹样。古代铜器﹑陶瓷器﹑织绣品以及现代某些丝绸织品上常有此种花饰。

由于胎儿心脏血管在母体内发育不正常所引起的心血管病。与妊娠早期有病毒性感染、药物及放射线等影响有关。分为紫绀型及无紫绀型两大类。在明确诊断后，大多数应考虑手术治疗。

冠心病的早期表现。主要是冠状动脉供血不足，心肌暂时缺血、缺氧所引起。常在劳累、情绪激动、吸烟、受寒、饱食后发生。典型症状是胸骨后突然发生压榨性或窒息性疼痛，并放射至左上肢、左肩，持续1-5分钟。

1. 放射性物质衰变时,放射出来的乙种粒子流,有穿透能力,能穿透几厘米厚的铝板,并能使气体电离,使照相胶片感光。也叫“β射线”。

1.亦作"颕耀"。 2.谓放射出光芒。

环境科学的分支学科。研究物理环境同人类的相互作用。主要探讨声、光、热、加速度、振动、电磁场和放射线等对人类的影响，并研究消除这些影响的方法和措施。此外，还研究如何创造一个适宜人们生活和工作的物理环境。有环境声学、环境光学、环境热学、环境电磁学、环境放射学和环境空气动力学等分支。

1.犹放射。