汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

1.亦作"駈口"。 2.宋元时代金军﹑蒙古军在战争中俘虏的汉族大户。其地位类似农奴，少数成为贵族家庭的奴隶。

官署名。五代后梁时设崇政院，后唐改称枢密院，宋代沿置，掌军事机要、边防等，为最高国务机关之一。辽代设北枢密院，相当于兵部；南枢密院，相当于吏部；汉人枢密院，管理汉族地区兵马。元代枢密院掌军机、边防、宫廷禁卫等，战时设行枢密院，掌一方军政。明代废止。

十六国时后赵的建立者。上党武乡(今山西榆社北)人。羯族。年青时被晋官吏掠卖到山东为耕奴，因而聚众起义。后投靠刘渊为大将，重用汉族失意官僚张宾，联合汉族上层，发展成割据势力。公元319年称赵王，建立政权，史称后赵。329年初灭前赵，取得黄河流域大部分地区，建都襄国(今河北邢台)。后称帝。

1.清时由八旗佐领所出﹑盖有图章的保证文书，犹汉族官员之印结。 2.图画﹑照片﹑拓片等的统称。

1.古族名。又称雍古﹑王孤等。来源于沙沱突厥。辽金时游牧于今内蒙古自治区大青山以北地带，先后属辽金，为金守护边壕。邻近汉族，文化较高。统治阶层信景教。宋元人称为白鞑靼。十三世纪初，成吉思汗统一各部时，并入蒙古。

1.女真族妇女上衣。 2.元朝北方汉族妇女的礼服。

古族名。东胡族的一支。春秋时游牧于蒙古草原东部。汉初，居于鲜卑山(今内蒙古科尔沁右翼中旗西)，因以为名。东汉时北匈奴西迁，遂进入匈奴故地，势力渐盛。东汉中后期曾建立军事行政联合体，后瓦解，一部分附属汉魏。两晋南北朝时，多部鲜卑族人在今华北和西北建立政权。内迁鲜卑族人多转营农业，与汉族及其他民族融合。

清朝皇帝。即“爱新觉罗·奕宁”。庙号文宗，年号咸丰。满族。1850-1861年在位。依靠曾国藩等汉族地主武装镇压太平天国起义。第二次鸦片战争后，同俄、美、英、法签订丧权辱国的《天津条约》。英法联军进攻北京时，他逃往热河(治今河北承德市)，命奕欣同英、法、俄签订屈辱的《北京条约》，还承认沙俄强迫订立的《瑷珲条约》。后在热河行宫病死。

1.汉自称以火德王，故称炎汉。 2.传说上古炎帝为汉族祖先，因称中国或汉族为炎汉。