俗称“苤蓝”，又称“球茎甘蓝”。十字花科。二年生草本。叶柄细长，叶长卵圆形，有波状缺刻或裂片。茎膨大成扁球形，肉质。中国北方栽培较多。球茎可鲜食或腌制。种子可榨油，供食用。

1.卷首。指前言。清龚自珍有《撰成弁端二十字》诗。

1. 某些十字花科蔬菜的花茎。如：油菜苔,芥菜苔。

1.某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹﹑芥菜薹。

1.蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝﹑芥菜﹑萝卜等。

1.词牌名。本名《撷芳词》﹐因北宋徽宗政和间宫中有撷芳园﹐故名。南宋陆游因无名氏词有"可怜孤似钗头凤"句﹐改题《钗头凤》。又名《折红英》﹑《惜分飞》﹑《玉珑璁》等。陆游《钗头凤》词抒写他对前妻唐氏的眷恋心情。双调六十字﹐末句各用三叠字﹐仄韵。参阅《词谱》卷十。

1.戏曲腔调之一。又称枞阳腔﹑石牌调﹑安庆梆子﹑芦花梆子等。明末清初从江西弋阳腔发展而来的四平腔，受昆腔影响，在安徽枞阳一带形成，为徽剧主要腔调之一。最初是曲牌体(长短句)，后逐渐发展为七字句﹑十字句。用笛子伴奏。京剧﹑婺剧中都保存有吹腔，在湘剧﹑祁剧里则称为安庆调。

1.为旋转或倾斜 某物而装在支承上的枢轴或心轴。2.连杆在其上旋转的十字头轴销。

1.花名。旋覆花的别名。见明李时珍《本草纲目．草五．旋覆花》。 2.词牌名。又名《缕缕金》。双调，有五十字，五十一字两体，仄韵。见《词谱》卷八，《词律》卷六。 3.曲牌名。南曲黄钟宫﹑北曲双调均有此曲牌。北曲亦名《甜水令》，字句格律与词牌不同，用于套曲中。南曲有二:一与词牌全阕或半阕同，用作引子;一与词牌不同，用作过曲。 4.烟火花炮名。

俗称“黄芽菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上，叶片薄而大，椭圆或长圆形，浓绿或浅绿色；心叶白、绿白或浅黄色；叶柄宽，两侧有明显的叶翼。总状花序，花黄色。原产中国，为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。