1.物质所具有的能使偏振光通过时方向发生改变的性质。旋光性是因物质的分子和原子排列不对称而形成的。松节油﹑蔗糖溶液和石英晶体及许多有机化合物都具有这种性质。

分子中除含有碳原子外还含有其他元素的一类有机化合物。如呋喃(c4h4o)、吡啶(c5h5n)等。

1.［德Aspirin］药名。有机化合物﹐白色结晶﹐稍带酸味。有解热﹑镇痛作用﹐可治头痛﹑神经痛等。

“色层分析”的简称。利用各组分物理性质的不同，将多组分混合物进行分离及测定的方法。有吸附层析、分配层析两种。一般用于有机化合物、金属离子、氨基酸等的分析。

分子中含有碳碳双键或叁键的一类有机化合物。可分开链烃和闭链烃(环烃)两大类。前者性质活泼，易发生加成、聚合等反应，如乙烯、丁烯二酸等；后者如环戊二烯、苯炔等。

1.即糖原。有机化合物。是一种多糖类，白色粉末，有甜味。存在于动物体内，肝脏中最多，是动物能量的来源。

1.英语chloroform的译音。亦作"哥罗芳"。即氯仿。一种液体有机化合物，可作麻醉剂和溶剂。

1.灵异之气。 2.光辉;光彩。 3.景象。 4.风气。 5.一种有机化合物，为无色气体，有剧毒。

烃基的碳原子与磺基(-so3h)相连而成的一类有机化合物。如苯磺酸、十二烷基苯磺酸钠等。多数可制染料、药物、洗涤剂等。

①有机化合物分子中的碳原子数目减少，分子量降低。 ②高分子化合物的大分子分解成较小的分子。