又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。

1.研磨浸渍。

1.喷散，浸渍。谓光线照射得普遍而透彻。

1.揉搓浸渍。

1.浸渍，渗透。

1.古墓中殉葬的铜器，为灌入棺内的水银浸渍，内外皆呈银白色者，称为"水银古"。

1.指浸渍取汁后再晒干的人参。

1.亦作"酴醾酒"。亦作"酴縻酒"。 2.一种经几次复酿而成的甜米酒，也称重酿酒。 3.指用酴醿花熏香或浸渍的酒。

1.用盐浸渍的蔬菜。

1.把鱼﹑肉等用盐浸渍，然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。