动脉硬化的一种，大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。也叫粥样硬化。

1.脂肪。

1.脂膏﹐脂肪。

1.身体过于肥胖的一种病症。由于摄入食物的热量大于机体活动需要量﹐体内脂肪沉积过多﹐体重超过标准百分之二十以上者﹐称为"肥胖病"。

1.含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。

①肥胖：～的枣红马。 ②脂肪多：这块肉很～。 ③富足；有钱：他家日子过得挺～。

①失去水分而收缩或变硬：枣儿都晒～了。 ②缺少脂肪，皮肤干燥：人老了，皮肤就变得～了。 ③（语言文字）枯燥，不生动：话说得～乏味。

1.促进猪多长脂肪和肉的药物﹐能抑制甲状腺机能﹐使新陈代谢降低﹐体内积蓄大量脂肪。可以搀在饲料内﹐也可以埋藏在猪的皮肤下面。但小猪用了会影响正常发育。

1.犹狗臭。狗脂肪的气味。

1.豆腐衣。大豆磨浆﹐烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。