①在外科手术或诊断性检查时，为了解除病人的疼痛，并使肌肉适当松弛所采用的方法。分药物和非药物麻醉两大类，药物麻醉有全身麻醉、局部麻醉、椎管内麻醉等；非药物麻醉有针刺麻醉、电麻醉、冷冻麻醉等。 ②比喻用某种手段使人理智不清，认识模糊：宗教是精神麻醉剂。　【麻醉】①在外科手术或诊断性检查时，为了解除病人的疼痛，并使肌肉适当松弛所采用的方法。分药物和非药物麻醉两大类，药物麻醉有全身麻醉、局部麻醉、椎管......更多

1.亦作"水晶脍"。 2.将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品。

又称“冷冻剂”。制冷装置所使用的工作介质。通常为低沸点类物质。工作时在低压、低温条件下由液体蒸发成蒸汽(从冷物体中吸取热量)，又在较高压力、温度下由蒸汽重新冷凝为液体(向环境排出热量)，如此反覆循环。主要的制冷剂有十多种，应用较广的为氟利昂和氨等。