技术干部的职务名称之一。能够独立完成某一专门技术任务的设计、施工工作的专门人员。

1.应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素﹑氨基酸﹑矿物质进行强化而加工配制成的新食品。

具有较高强度和一些特殊性能的塑料。如聚四氟乙烯、聚酰亚胺、聚碳酸酯、聚甲醛等。具有较高的化学稳定性、电绝缘性、机械强度等。可作工程材料和替代金属制造机械零部件等。

工程科学技术界最高荣誉性、咨询性学术机构，由全体院士组成，下设若干学部。

为防御外来武装侵略，在本国领土上构筑的永久性军事工程。

环境科学的分支学科。研究工程技术在环境保护领域中的应用。主要研究大气污染防治工程、水污染防治工程、固体废物的处理和利用、噪声控制、环境污染综合防治和环境系统工程等。

又称“环境系统分析”、“环境系统研究”。根据环境科学理论，运用系统分析等方法，研究环境系统规划、设计、管理的方法和手段的技术科学。主要包括环境系统模型化和环境系统最优化两个方面。

在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。

中国在平原地区实施的林业生态工程。在全国九百多个平原、半平原和部分平原县(市、旗)规划造林933万公顷，以保护全国40%以上耕地的生态环境。建设时间为1988-2000年。

又称“生物工艺学”、“生物技术”。综合运用生物学和工程学的原理，直接或间接为生产服务的生物学技术。是一项新兴的工程技术。包括基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程和生物化学工程。通过对生物的改造，设计和创造各种新品种。