俗称“山萘”。化学式nacn。无色晶体或白色结晶粉末。剧毒。有苦杏仁味。易潮解。溶于水，水溶液呈强碱性。与酸反应逸出剧毒的氰化氢气体。将氢氰酸与氢氧化钠溶液反应，或在高温下由金属钠和石油焦(碳)与氨反应制取。广泛用于电镀、金属热处理、钢淬火等工业中，在冶金生产中用来提取金和银。

1.有机化合物，白色结晶体，不溶于水，易溶于乙醚和乙醇。广泛地存在于动植物油脂中，用来制造蜡烛﹑肥皂﹑润滑油等。

1.吃盐。 2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。

又称“水化物”。通常指结晶水合物。含有一定量结晶水的物质。如石膏caso４·2h２o、明矾kal(so４)２·12h２o等。受热易失去全部或部分结晶水。

硬度很小的含水硫酸盐矿物。化学成分为caso4·2h2o。结晶体呈厚板状或柱状，纯者为无色透明或白色，也有灰、浅黄、浅褐等色。主要在湖和盐湖盆地中沉积而成。煅烧后得烧石膏，常用于塑造模型或作胶结材料。还用于医药、农业、制漆等方面。

1.指霜。霜为白色结晶﹐故称。

1.水的精气。 2.指辰星。 3.水晶。无色透明的结晶石英，是一种贵重矿石。 4.水中精怪。

1.矿物。成分为三氧化二锑。黄白色结晶体﹐有光泽﹐硬度很小﹐由辉锑矿或其它锑矿经过氧化或分解作用而形成。用来制颜料﹑药物等。

俗称“纯碱”或“苏打”。化学式na2co3。白色晶体。通常含十个分子结晶水。在空气中易失去结晶水而成粉状的无水碳酸钠。常含于某些盐湖和碱性土壤中。广泛用于玻璃、制皂、造纸、纺织等工业。

1.甜味剂。以甲苯为主要原料，无色结晶，不易溶于冷水。甜味约相当于食糖的三百至五百倍，但味不鲜美，也无营养价值。