水分通过植物体表(主要是叶子)，以气体状态蒸发散失到体外的一种生理现象。按发生部位，可分气孔蒸腾、角质层蒸腾、周皮蒸腾。能促使根吸收水分和溶解在水中的无机盐，降低植物体内的温度。

1.气体上升。

1.烟雾蒸腾奔涌貌。

1.蒸饭。 2.指饭食。 3.指蒸腾的气体。

大风刮起，乌云蒸腾。比喻事物迅速兴起，声势浩大。

蒸：上升。大风刮起，乌云蒸腾。比喻事物迅速兴起，声势浩大。

1. 指口内常有苦味的感觉。属实热症。多因肝胆有热,胆气蒸腾而致。《伤寒论》:“少阳之为病,口苦,咽干,目眩也”。《灵枢·四时气》:“胆液泄则口苦”。宜分实热虚热论治。

又称“大气湿度”。气象要素之一。空气中水汽的含量或潮湿的程度。常见的表示形式有：绝对湿度、相对湿度、水汽压、露点或霜点混合比、比湿、饱和差等。是决定云、雾、降水等的重要因素，也是影响水分、土壤蒸发及植物蒸腾的主要条件。一般自沿海向内陆、自低空向高空递减。

1.蒸腾的水气。

云雾蒸腾的样子。亦比喻盛多的样子。