应用化学的一个分支。研究石油及其产品的组成和性质，石油加工过程的化学问题及石油的化学合成品等。

将石油加工为汽油、煤油、喷气燃料、柴油、润滑油、石蜡、沥青等产品及化工原料的方法。主要包括蒸馏、重整、催化裂化、焦化、加氢、脱蜡、精制等。

主要石油输出国从石油收入中结余的资金。因以美元为主，故称。20世纪70年代初这些国家从西方国家石油垄断组织夺回石油标价权，大幅度提高石油价格后形成。是国际金融市场上一笔巨大的流动资金。

石油及其制品进入环境后造成的污染现象。一般指石油及其制品对水体和大气的污染。以石油的海洋污染最为严重，可造成水鸟、鱼类和滩涂贝类的大量死亡，并通过食物链危害人类。石油加工和石油产品燃烧时排放的废气对人类有相当大的危害。

又称“第二巴库”，为俄罗斯仅次于西西伯利亚的第二大石油工业区。面积70万平方千米。石油探明储量在30亿吨以上，年产原油2亿吨左右。建有多座炼油厂和石油化工联合企业。

赋存于地下岩石孔隙中的一种液态可燃有机矿产。一般认为是有机物死亡后经分解、运移、聚集而形成。也有认为是无机碳和氢经化学作用而形成。常呈黑褐色。是世界上最重要的动力燃料与化工原料。石油及其产品广泛用于生产和生活的各个方面。

油层中伴随石油一起逸出的气体，及部分溶于石油中的天然气。除含有较多甲烷、乙烷外，还含有少量易挥发的液态烃及微量的二氧化碳、氮、硫化氢等杂质。主要用于制取甲醇、乙二醇、醋酸、乙烯、丙烯等化工原料或用作燃料。

石油蜡的一种。微晶结构。硬度较小、熔点较高。由石油残渣油经脱沥青和溶剂脱蜡再经精制而成。广泛用于医药、化妆品、密封材料等工业，亦可作为电气和电子器材的绝缘材料。

暗褐色到黑色的固态或半固态的黏稠状物质。石油渣油经氧化而得。由高分子烃类和非烃类组成。常用于建筑和道路工程中。

蕴藏在大陆架和大陆边缘海区的石油。据预测，海底石油储量占世界推定储量的三分之一，其中大陆架的海底石油储量约1100亿吨。发现于19世纪末，20世纪60年代开始大规模开采。