1.有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒，半透明，在热水中容易溶解。用牛﹑驴等动物的皮﹑骨等熬制而成，工业上用作黏合剂，也用于制造照相感光材料，医药上用作止血剂，也供食品工业用。

1.亦作"梅什儿"。 2.食品名。以梅子掺和生姜肉桂制成。

1.用棉子榨成的油。粗油含有微量的有毒色素棉酚。精制后，可供食用。亦用作食品﹑肥皂﹑硬化油等工业的原料。

汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

用牛奶、羊奶、马奶等制成的食品，呈半凝固状：也留了半碗奶酪给我和他一起尝尝这甘美的食品。

1.一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。

1.亦作"梅菹"。 2.由梅实制成的食品。

指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

1.亦作"面饭"。 2.面制食品。

1.墨鱼鲞。墨鱼的干制食品。经剖开去掉内脏后晒干而成。