dòu fǔ pí①（～儿）煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。②〈方〉千张。

dòu yá1.用黄豆﹑黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。

chì yǎn zūn又称“红眼鱼”。硬骨鱼纲，鲤科。普通食用鱼。身体前部圆筒形，后部侧扁。体背深灰色，腹部浅黄，眼上部有红斑，每一鳞片后缘有黑斑。头圆锥形，口弧形，有两对小须。以水生植物和水生昆虫等为食。中国各地淡水中都产。

chì méi bìng1.小麦﹑大麦和燕麦的一种病害，病株穗上覆盖一层粉红色的霉菌，致使子粒干瘪，人畜食用病粒后会中毒。

lù cài1.供旅途中食用的菜肴。

lù shí1.为旅途中食用而准备的饮食。

tí jīn1.牛﹑羊﹑猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。

chē liáng mù1.毛梾。落叶乔木，单叶对生，椭圆形。聚伞花序，萼片三角形。果实球形，黑色。种子棕褐色，榨的油可供食用，也供药用或工业上用。叶子可以制栲胶。

sù róng yǐn/yìn liào便于携带、食用方便的饮料。以咖啡、可可等为原料，经浸提、过滤、浓缩、真空干燥等工序制成。能保持原料的色、香、味。冲饮时能迅速溶解于热水或冰水中。

sū yóu牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬，使脂肪上浮，冷却结皮，取皮再煎，煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。