lěng táo1.过水面及凉面一类食品。

lěng cáng/zàng qì chē/jú载运需保持低温的货物或易腐货物的专用运输汽车。货厢能密闭，厢壁为双层结构，以保持一定的低温。有无冷源的和有冷源的两种。无冷源的货厢内温度取决于所运货物的温度，保冷时间短，主要用于市内食品运输。有冷源的又分有临时冷源的和有固定冷源的两种，前者利用天然冰、干冰或金属盐溶液冰块制冷，适于短途运输需保鲜的食品；后者利用空调或机械制冷设备制冷，适于长途运输需保鲜的食品。

lěng cáng/zàng chuán使鱼、肉、水果、蔬菜等易腐食品处于冻结状态或某种低温条件进行载运的货船。吨位不大，通常为数百至数千吨，航速高于一般货船。货舱内设置制冷管或冷风管，以维持所需的保冷温度。

liáng/liàng bàn/pàn把凉的食品加调料拌和：～菜ㄧ～粉皮 ㄧ黄瓜可以～着吃。

liáng/liàng fěn（～儿）一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。

fèng zǐ/fèi lín fǔ/pú1.凤凰和麒麟的肉。指珍贵的食品。

fēn/fèn gěi/jǐ1.分发食品﹑财物等作为给养。

chú huàn1.牛羊犬豕之类的家畜。泛指肉类食品。

jiā méi xǐ/xiǎn yī/yì fěn一种含酶的粒状或粉状的洗涤剂。利用酶的生物机制增强去污能力，对清除血脓污斑、食品残渍等中的蛋白质、油脂尤为有效。一般在合成洗衣粉中添加蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等制成。

bāo zǐ①食品，用菜、肉或糖等做馅儿，多用发面做皮，包成后，蒸熟。②冶炼金属时盛金属溶液的器具。