节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。

渤海三大海湾之一。在渤海南部，黄河口至龙口屺姆角一线以南。黄河泥沙大量堆积。大部分水深不超过10米。冬季结冰。沿岸滩涂辽阔。