①火成岩的一种，在地壳上分布最广，是岩浆在地壳深处逐渐冷却凝结成的结晶岩体，主要成分是石英、长石和云母。一般是黄色带粉红的，也有灰白色的。质地坚硬，色泽美丽，是很好的建筑材料。通称花岗石。 ②比喻顽固不化：～脑袋。

利用石英晶体的压电效应及其高品质因数来控制频率的振荡器。石英晶体的切割方向和厚度可决定其振荡频率和稳定度。其最大特点为稳定度高，一般约10-6，如采用恒稳装置，可提高到10-10数量级。