①刚生产的，未变质、未污染或未加工的：新鲜蔬菜｜山里空气很新鲜｜新鲜鸭蛋。 ②刚出现的、不常见的：电脑在大城市里已经普及，但在偏远地区还是个新鲜事物。

1.食物腐臭变质。

1.指饭食发酵变质。热，发热。

1.霉烂变质。

1.腐败变质的肉食。

1. 一种广泛分布的胶态无光泽有粘性的土,潮湿时是可塑的,焙烧后是坚硬的,其主要组成是分解了的火成岩与变质岩,其基本组成是高岭土与其他含氢的铝土矿物。

比喻易地而变质的事物。

1. 直接挂钩。如：后来听说游泳衣中的松紧带夏季容易受热变质,库存损失较大,才改让零售单位产销直挂。

亦称“量变质变规律”。唯物辩证法的基本规律之一。事物的量的变化积累到一定程度，便不可避免地发生质变，使旧质消灭，新质产生，这是由量变到质变的转化。在新质的基础上又发生新的量变过程，这是由质变到量变的转化。量变和质变互相联系又互相制约。总的量变过程中有部分质变，质变过程中有量的扩张。由量变到质变，又由质变到量变，循环往复，构成事物变化发展的无限过程。

指由地球内部营力(如温度、压力等)所引起的地质作用。包括地壳运动、岩浆活动、变质作用、地震等。