1.企业内部在生产过程中完成一个工序或单独生产一种产品的单位。

制糖的一道工序，把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开。

①水流的路程：水流湍急，个把小时，就能越过百里～◇生命的～。 ②工业品生产中，从原料到制成成品各项工序安排的程序。也叫工艺流程。

1. 纺纱工序之一,将纱线绕于简管上定型、去除杂质。

1.茶叶的一大类，与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青﹑揉捻﹑干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色，故名。绿茶有龙井﹑旗枪﹑雨前﹑明前等不同品种，按产地又可分为屯绿﹑婺绿﹑杭绿﹑湘绿等。

汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

1.架梁，为建屋重大工序。参见"上梁文"。

便于携带、食用方便的饮料。以咖啡、可可等为原料，经浸提、过滤、浓缩、真空干燥等工序制成。能保持原料的色、香、味。冲饮时能迅速溶解于热水或冰水中。

将文字、图画、照片等原稿经制版、施墨、加压等工序，使油墨转移到纸张、织品、皮革等材料表面上，呈现原稿内容的技术。有纸张印刷、塑料印刷、皮革印刷和纺织品印刷等。最常用的为纸张印刷。

1.棉麻纤维制品加工的一道工序。用化学方法蒸煮棉麻等组织纤维材料，以除去天然杂质，有利于漂白﹑染色和印花加工。